Zutaten:
1 Kohl (~ 3/4Kg ca.)
3 große Karotten
1 kleine Zwiebel
Marinade
50ml Milch
80ml Buttermilch
60g Mayonnaise
2 TL Essig
3 TL Zitronensaft
40g Zucker
etwas Pfeffer und Salz
Der Kohl und die Karotten werden fein gehobelt und mit der gewürfelten Zwiebel vermischt.
Die Zutaten der Marinade werden vermischt und zugegeben.
Der Krautsalat sollte nun wenigstens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
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