Burger

Mehr gibts dazu eigentlich nicht zu sagen!
Jeder liebt Burger und ich habe es hier gern "üppig"....


Zutaten (4 Stk)
4 Burger Buns 
800g Faschiertes (KEIN MAGERES!!)
1EL Knoblauchpulver
1EL Zwiebelpulver
~1 TL Salz
Pfeffer
2 Eier
Tomaten
Zwiebel
Käse
Speck
Jalapenos
Salat

Das Faschierte mit den Gewürzen ordentlich vermischen und in 4 Stücke teilen.
Aus diesen dann Patties formen (platt drücken oder mit einem Pattymaker) und ein wenig im Kühlschrank ziehen lassen.

In der Zwischenzeit Tomaten, Jalapenos und Zwiebel in Scheiben und den Salat in Streifen schneiden.
Den Speck knusprig anbraten und ebenfalls zur Seite stellen. 

Nun die Patties entweder (und natürlich am besten) grillen oder braten (nicht zu lange, im Ofen garen diese dann noch ein wenig weiter) und das Backrohr auf ~180° Umluft einstellen. 

Die Buns aufschneiden, mit dem Patty und dem Käse belegen und ca. 5 Minuten erhitzen lassen. 

Je nach Belieben mit Jalapenos, Tomaten, Zwiebel usw... belegen und mit Ketchup und Mayo "würzen"